يعتبر شفاط المطبخ (Range Hood) الرئة التي يتنفس بها منزلك، ولكن للأسف، الكثير من الأخطاء الهندسية تقع أثناء التركيب مما يجعل الشفاط مجرد “قطعة ديكور” لا تؤدي وظيفتها في سحب الروائح والدهون بشكل فعال.
الأخطاء الهندسية الأكثر شيوعاً:
1. الارتفاع الخاطئ عن سطح الطبخ:
تركيب الشفاط بارتفاع عالٍ جداً يشتت الأبخرة قبل وصولها إليه، وترتيبه منخفضاً جداً قد يعرضه للتلف بسبب الحرارة أو يعيق حركة الطبخ.
• الحل الهندسي: يجب أن يكون الارتفاع بين 65 إلى 75 سم عن السطح لضمان أفضل سحب.
2. استخدام أنابيب “مرنة” (Flexible Ducts) طويلة:
الأنابيب المتعرجة والمرنة تسبب مقاومة للهواء وتراكم الدهون في الثنايا، مما يقلل من قوة الشفط ويزيد الضجيج.
• الحل الهندسي: استخدم أنابيب صلبة (Rigid) وبأقل عدد ممكن من الانحناءات.
3. عدم ملاءمة قوة السحب (CFM) لحجم المطبخ:
يشتري الكثيرون الشفاط بناءً على الشكل فقط، دون النظر لقوة المحرك.
• المعيار الفني: يجب أن يكون الشفاط قادراً على تبديل هواء المطبخ 15 مرة في الساعة على الأقل.
4. إهمال توفير “هواء بديل” (Make-up Air):
في المطابخ المغلقة تماماً، إذا كان الشفاط قوياً جداً ولا يوجد مصدر لدخول الهواء، سينشأ “ضغط سلبي” يقلل من كفاءة السحب بشكل كبير.
• الحل: تأكد من وجود فتحة تهوية أو نافذة قريبة لتعويض الهواء المسحوب.
5. انسداد الفلاتر وعدم تنظيفها:
تراكم الزيوت على فلاتر الألمنيوم يعمل كحاجز يمنع مرور الهواء ويشكل خطراً لنشوء حريق لا قدر الله.
نصيحة “Home Eng Tech”:
قبل شراء الشفاط، تأكد من أن عرض الشفاط يغطي كامل عرض الموقد (الفرن)، ويفضل أن يكون أعرض بـ 10 سم من كل جانب إذا سمحت مساحة الخزائن بذلك.